Denna sida uppdateras ej längre. Numera bloggar Niklas Udd på Enligt Niklas (enligtniklas.se). För nyare texter och mer aktuell information bör du gå dit.

Gå till Enligt Niklas (Niklas Udds nya blogg)

udd.be

Meny:

• Välkommen
• Om mig
• Artiklar

Sök
Bläddra

• Kontakta

Nyckelord på bloggar.se

- kanada
- mat

Citera texten

Naturligtvis får du citera denna text, men glöm då inte att lägga in lämpliga hänvisningar. Om du vill får du dessutom gärna skriva en kommentar om att du har citerat texten.

Slumpvalda artiklar

- Så mycket det blev
- Hyra film på nätet -- dömt att misslyckas med nuvarande DRM-tekniker?
- Partikollen i Aftonbladet

Poutine

Publicerad: 2006-09-28
Kategori(er): Kanada

I dag har jag ätit poutine. Det ska jag försöka låta bli att göra om.

Poutine är som en slags nationalrätt här (jag hoppas dock att det inte är den verkliga nationalrätten). Den serveras på väldigt många ställen, bland annat i små bussar som brukar åka runt och stå på parkeringsplatser. Även snabbmatskedjor som McDonalds ska tydligen servera poutine. Jag har dock aldrig sett den på menyn trots att jag har kollat.

Hur som helst är den otroligt populär här. Att vara i Kanada utan att äta poutine är tydligen en omöjlighet och det har varit ett väldigt tjat om det hela ända sen jag kom hit. I dag bestämde jag mig för att beställa en portion.

Poutine. Foto: Niklas Udd (mobilkamera)

Om ni får känslan av att det nog inte var så gott genom att bara titta på bilden så är det en korrekt känsla. Det här var riktigt illa! Jag kunde inte ens äta upp min portion och då brukar jag faktiskt inte vara jättekräsen av mig.

Vad består då den här rätten av? Ja, först fyller du en skål med strips, sen har du i ostfyrkanter och till sist höller du över en stor slev köttsky (eng. gravy). (Kompensationen av att bara läsa "receptet" borde vara minst en timmes träning.)

Sammanfattningsvis råder jag dig att hålla dig borta från den här maträtten, men om du vill veta mer finns det en sida på Wikipedia.